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          固態發酵機專業制造商

          簡要描述:我公司在1994年在借鑒日本單層曲室式圓盤自動制曲機基礎上,結合國內實際生產工藝而設計制造的GXQ系列雙層固態發酵機(圓盤制曲機),該機實現了機械化操作,入料、出料、培養過程中的翻料,均由機械實現操作,在整個操作工程中,人與物料不直接接觸,避免了人為的污染。占地面積小,是行業中固體制曲的設備。

          • 產品型號:山東龍興
          • 廠商性質:生產廠家
          • 更新時間:2018-07-27
          • 訪  問  量:2777
          詳細介紹

          固態發酵機主要有外驅動的回轉圓盤、翻曲機構、進料排料機構、通風空調系統、隔溫殼體等部件組成。翻曲機采用特殊結構的攪拌葉片、翻曲均勻、*;排料系統采用45度浮動式擋風板,出曲干凈,剩料少;回轉圓盤平面度、圓度精確、無漏料;設有溫度自動控制、自動報警系統。

          固態發酵機室內的所有零部件均采用不銹鋼制作,雜菌感染小、清洗方便、使用壽命長;溫度、濕度、風量的調控實現了自動化。微生物在整個培育過程中,始終處于一個密閉的環境中,只需通過觀察窗進行控制。所以微生物在生成、發育過程中對溫度、濕度、氧的補充等不同的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育。 圓盤制曲機的使用大大減少了勞動力,提高勞動生產率,降低工人勞動強度,改善工人工作環境,水、電器等能源消耗比普通微生物的培養方法低很多。

            該設備是集消毒、降溫、進料、接種、送(排)風、調溫、調濕、攪拌培養、發酵出料等為一體的全封閉式的自動發酵系列制曲裝置。

          固態發酵機突出特點:
          * 自動化程度高,以實現無人化管理為目標:風量/風壓/溫度/濕度等制曲要素均由制曲程序自動控制并記錄。
          * 人性化程度高:PLC編程控制,觸摸屏操作,使制曲程序參數可修改并保存(多達10套制曲程序)。
          * 圓盤盤體制作精度高:漏料少,出曲后盤體上基本無殘存料,翻曲*。
          * 進出料高度數字化顯示:進出料更加便捷。
          * 開放式中心立柱設計:清洗*,維護方便。
          * 風機、盤體驅動均采用變頻器控制:節能并實現自動化運行。
          * 整體美觀、精細。

          型號

          制曲面積

          (m²)

          圓盤直徑

          (mm)

          制曲厚度

          (mm)

          高鹽曲制量

          (t)

          整機功率

          (kw)

           CM-4.5

          16.1

          Φ4500

          ≤400

          ≤2

          15.7

          CM-06

          27.62

          Φ6000

          ≤400

          ≤4

          20

          CM-07

          37.85

          Φ7000

          ≤400

          ≤5.6

          24

          CM-10

          77.4

          Φ10000

          ≤400

          ≤11.5

          47

          CM-11

          93.9

          Φ11000

          ≤400

          ≤13.9

          56

          CM-12

          112

          Φ12000

          ≤400

          ≤16.6

          62

          CM-13

          131.6

          Φ13000

          ≤400

          ≤20

          76

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