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制脂釜的攪拌是框一槳（螺帶）行星式攪拌器（框慢、槳快）是一種的攪拌裝置，它消除過去單軸雙向和三軸行星攪拌器中軸線極其附近的死點。攪拌框裝有耐磨、彈性刮邊器有效地鏟除粘附在釜壁、釜底上的物料，提高了傳熱效率。根據工藝的不同，可選配不同的攪拌形式。
壓力型的制脂釜是按Ⅰ類壓力容器設計制造，上下均為封頭式，制造執行GB150-1998<鋼制壓力容器>國家標準；另外常壓型制脂釜結構式上平蓋下封頭式結構；制脂釜通常情況下采用夾套可用蒸汽、導熱油和電加熱，外夾套內設有導流環強化了傳熱過程。
制脂釜的顯著特點：
※ 行星式攪拌機構，自動刮邊，攪拌均勻，反應*。
※ 循環油加熱，有高溫、節能、環保、安全等特點。
※ 采用的機械密封，壓力高、密封可靠無泄漏。
※在壓力下皂化反應*，降低生產成本，縮短生產周期
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